Dzisiaj jest: 19.4.2018, imieniny: Alfa, Leonii, Tytusa

Przystawki na sylwestra

Dodano: 4 miesiące temu Czytane: 47 Autor:

W kuchni polskiej króluje wiele dań które podawane są na weselach i imprezach rodzinnych od zawsze. Poniżej zaprezentuję dwa ciekawe pomysły na dania mało znane. Będą to dwie szybkie przystawki .....

Przystawki na sylwestra

Przystawki na sylwestra.

W kuchni polskiej króluje wiele dań które podawane są na weselach i imprezach rodzinnych od zawsze. Poniżej zaprezentuję dwa ciekawe pomysły na dania mało znane. Będą to dwie szybkie przystawki które zachwycą gości i pozwolą Państwu zaoszczędzić masę czasu. Najprostsze dania to takie które możemy przysadzić z półproduktów. Polecam w szczególności dwie bardzo proste i niezwykle ciekawe przystawki.

Pierwsza to cukinia marynowana w occie z miodem i ziołami podana z szynką Parmeńską oraz z kozim serem. W zasadzie w skład nie wchodzi nic więcej. Cukinie kroimy na cienkie plastry. Roztapiamy miód w odrobinie wody. Dodajemy ocet i zioła prowansalskie. Cukinię wkładamy do zalewy na minimum 24 godziny. Dalej każdy plasterek szynki parmeńskiej smarujemy delikatnie serem i układamy na nim cukinie. Zawijamy w rulonik. Gotowe do zjedzenia. Dobrze wygląda udekorowane sałatom karbowaną. Obok w naczynku można podać oliwę z oliwek. Danie nie wymaga dużej dekoracji jest banalnie proste i bardzo smaczne.

Bakłażan z polędwiczką w occie balsamicznym – Kolejne bardzo proste danie. Smażymy polędwiczkę wieprzową i kroimy na plastry. Osobno podsmażamy pokrojonego na plastry bakłażana, oraz cukinie. Smażymy na oliwie z oliwek. W misce przygotowujemy sos który jest kwintesencją całego dania. Wlewamy butelkę octu balsamicznego, dodajemy dużo cukru pudru. Brzmi mało apetycznie ale jest bardzo smaczne. Dodajemy trochę soli i gałkę muszkatołową. Podsmażone warzywa i mięso wkładamy do zalewy na minimum 24 godziny. Serwujemy na półmisku ułożone w wachlarz. Resztę mieszamy z oliwą z oliwek i polewamy całość. Dekorujemy sałatą dekoracyjną i pomidorkami koktajlowymi. W ten sposób mamy gotowe kolejne niezwykle smaczne i bardzo dobre danie.

Najprostsze menu na imprezę można oprzeć na daniach gotowych jak śledzie w cebuli, pomidory z mozzarelą, wędliny, sery z owocami, łosoś wędzony, jednak dwie powyżej opisane propozycje drobnych smacznych przystawek sprawia że państwa goście będą oczarowani i bardzo zadowoleni z menu jaki Państwo zaproponowali. Trochę własnej pracy i inwencji na pewno pomoże w odniesieniu sukcesu jakim będą zadowoleni goście.



 
Źródło: Albercik.pl
Dodaj komentarz
Dodaj komentarz Ukryj formularz
Captcha
Przepisz tekst widoczny na obrazku.
Polecane
**** Sklepy internetowe, Strony internetowe, CMS, Pozycjonowanie, Layouty, Grafika, Reklama! Gwarantujemy unikalne projekty i profesjonalne wykonanie.*** ARES-WEBDESIGN I NÜRNBERG I* Tel.: 0174 / 471 530 2 *